食品药品安全保障部调研组赴钦州指导学青会食品药品安全保障工作
近日，自治区执委会食品药品安全保障部调研指导组赴钦州市，调研指导第一届全国学生（青年）运动会食品药品安全保障工作。
调研指导组一行先后到钦州江语湖·悦华酒店、北部湾大学校内宾馆、万颐大酒店、白海豚大酒店、万国饭店进行实地调研，对食材采购、仓储管理、加工制作、设施设备、人员管理、食品留样等重点环节进行指导，现场指出存在问题，提出具体的整改意见和建议。
调研指导组指出，属地市场监管局要统筹抓好学青会食品药品安全保障各项工作，切实推动落实食品安全“两个责任”，一方面压实属地食品安全管理责任，另一方面督促接待酒店落实食品安全主体责任，制定食品安全风险管控清单，落实落细“日管控、周排查、月调度”制度，加强基层监管人员培训，提高其业务能力和监管水平。接待酒店要组织从业人员登录广西餐安APP完成全覆盖培训考核，强化从业人员食品安全意识，坚决贯彻食品药品安全“四个最严”要求，加强学青会食品药品全过程监管，严防严管严控食品药品安全、食源性药源性兴奋剂事件，全力以赴筑牢学青会食品药品安全防线。
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